Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

xa lach tron mon giai nhiet sữa 1 cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng co công Giò heo Tráng Bi Tỉa Tuyết Nguyễn Chả cá sốt cà đưa cơm thach nấu chẻ cốm lam dua cai ngam chua ngot com nam thom ngon Rực Làm măng chua 9 cách làm chả cả sò huyết xào video học nấu ăn mia trái cây khô trái cây tươi thực phẩm mocktail châu phuc kem tra thom ngon é cha ga lời cảnh báo Bot mi cach nấu giả cầy phần Cháy lợi ích thanh long ung thư táo bón nấu lẩu bắp bò nộm giá Đức bình cach nau che bi đo bánh mỳ hình chú ếch hoa sen chien ga bánh nhúng MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Ä ay cach lam banh pia sau rieng mẻ cach lam thit rim tom ngon muc dua lau suon bo sốt Rét hà ng lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào bánh bông lan trứng 5 canh xú rau củ nhồi hành lá spaghetti cà chua bi Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh bánh da lợn Nhúng cách làm chuối chiên xù salad ngà cấm Mテθ cách nấu vịt kho tri lam xuc xich cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào dau phu sot tiết Luong mú bang cá quả hấp sả chanh Cuối tuần mẹ trổ tài làm kẹo cử man Hành mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng tôm tươi nấu nấm kỹ năng làm mẹ xíu cach che bien bánh chưng truyền thống bò kho dứa cach lam ga kho cach nau bun mang vit tom rang muoi ot tré nem tai ca nau dua Cách nấu xôi đỗ Dùng trung truc xao he mẹt tỉa trà sam D Quyến vỏ thit Uống thit bo ham rau cu chao lươn xôi bọc thịt heo Luon bo kim tien quận Nấu giả cầy Yen chim cut quay